7月7日是星期天。一早，我和老伴到东花园农贸市场卖活鸡，接待从北京来的老朋友冯祝庭夫妇。

　　东花园是怀来县的一个镇，每逢阴历三、六、九有大集。那天是六月初二，虽然不是赶集日，人也不少。

　　成笼的鸡、鸽子

　　还有鸭子、鹅

　　旦的品种很多，有柴鸡蛋、鹅蛋，还有鸵鸟蛋。

　　鹅蛋4.5元一个(前几天在门口买了6个40元)

　　鸵鸟蛋很贵180元一个。

　　老板姓徐，本地人。从形象气质上看就是当过兵的人。一聊天，果然他在石家庄27军服过役，从志愿兵退伍。当地政府安排他在粮食部门工作，后来因粮食行业不景气，辞职自谋职业。由于他为人和气，经营有方，生意兴隆。

　　我说我当过铁道兵 ，他马上说，铁道兵辛苦，为国家贡献大，修铁路、地铁，现在修高铁。

　　因为都是当过兵的人，彼此说话更加随便。他详细的介绍了各类鸡的饲养过程、营养成分和价格。

　　正在我们交谈的时候，老冯开车从北京赶到。他烹饪技术很专业，曾在北京市厨师大赛上获过奖。按着他的意见，买了一只炒着吃的鸡和一箱柴鸡蛋。结账时，徐老板还客气的把零头抹掉。

　　到了住地，大家兴致勃勃的在小菜园里采摘了一些蔬菜。经过老冯大厨的精心制作，一桌丰盛的美味佳肴就上桌了。

　　2024年7月13日

编辑：向日葵