笃爱咥刘家泡馍(速写)

　　在古城回坊，各种美食让人目不暇接，可我就笃爱到广济街北头囗这一家泡馍馆咥泡馍么。

　　这不，上午九点多，进城到城隍庙囗乐器店去买下午排练演出的竹板子，这是为《学兵：半个多世纪的足迹》摄制组拍摄专题片用的，我在里面充当个打酱油的角色，这竹板子可是专用道具哟。

　　竹板子买好了，一看表时间还早，才上午九点半么，我又信步拐进了广济街北头那条细细的，窄窄的小巷里，这里有我笃爱咥的“刘家泡馍”也。

　　刘家泡馍馆的店面不大，人们稍稍不注意，就会在这店铺挨着店铺，人拥着人的回坊小巷错了过去，连我这个“老西安”都办过几次这样的事么，这刘家泡馍馆就大隐在这人头攒动的小巷里……

　　进了店铺后，吓了我一跳，大大的饭堂里人挤得满满的，男的，女的，老的，少的都有，连个插脚的地方都找不着么。

　　敢情，我又来晚了!

　　好不容易找了个凳子坐了下来，我才细细地在印着青瓷大碗里掰起馍来……

　　我这人爱热闹，对谁都是“自来熟”，主动和同桌的乡党打起了招呼：伙计，来得早吗?

　　立刻就有回应：啥早呢?

　　我天不亮，就从几十里外的斗门出来，倒了好几趟车到这，你猜这排队的人有多多?唉!谁叫咱就好这一口么。

　　另一个中年汉子也接茬了，他一边往嘴里刨着泡馍，一边说：这刘家泡馍是1932年开的店，都九十多年了，这家泡馍的味道了得!你咥完了，滿囗还留香也。

　　我也夸起这刘家泡馍了，说：人家这家泡馍，就是实诚，始终只开这一个店，生意再好，也不开分店，就是保持这种坚守，才赢得了“酒香不怕巷子深”的美誉啊。

　　说着话儿，跑堂的把饭端了上来，我先轻轻地抿了口汤，哎呀哇!几十年前老味道就一下子涌进了喉咙眼了，嗓子眼里馋虫虫立刻就被勾引出来了……

　　我连吃带刨地咽下最后一口汤，幸福的感觉立刻充满了全身，娘哎!

　　香香香，美美美!

　　我笃爱咥这刘家泡馍哟，

　　那味道，那感觉呵～

　　让你魂牵梦萦……

　　编辑：岁月凝思