铁道兵文苑

营房飘出鸭肉香


营房飘出鸭肉香

 
    ------作者:许齐忠、福建莆田人、一九六九年一月入伍,时任五团一连副政治指导员
 
一九七四年,襄渝线进入收尾线路维护阶段。年初,五团一连奉命由十堰市黄龙区移防至距谷城县十多公里的新店公社小河边。
连队安家后不久,司务长黄长福就向连长张彦召、指导员杨定联建议,在小河边的树林里搭个鸭棚,养些鸭子,用以改善大家的伙食。连队领导同意后黄司务长即去谷城买了几十只小鸭子,还安排了一位在施工中不幸腿部受轻伤的战士负责这些鸭子的饲养工作。早晨,这位战士就赶着鸭群沿着小河找食物,下午回来喂一些剩饭剩菜。由于饲养比较细心,这些小家伙长得很快,到年底临近时有的已经长到四、五斤了。
一个星期天的早饭前,连长宣布:今天每个班负责杀两只鸭子,晚饭加餐!当时连队星期天都是吃两餐,两餐间隔的时间比较长。
战士们都很年轻,光顾着高兴了,至于怎么杀鸭子就不甚了解。有些战士把鸭子的头都砍掉了,还在满院子飞。所以黄司务长就现场指导,杀鸭子必须把鸭血放光了,它就不会乱飞了。
大家把鸭毛拔光洗净后,鸭子就送到炊事班统一烹调,不一会儿,营房内就飘出阵阵的鸭肉香来……
虽然宰鸭活动只进行了二次,但对于当时每天伙食费只有五角多钱(施工连队应该是五角五分)的我们也是不小的改善,尽管时间已经过去近半个世纪,但洋溢在战友们脸上的笑容仍历历在目,记忆犹新。


 

 
五团一连微信群的战友们应该都还记得这件事吧!

编辑:乐在其中