铁道兵文苑

【原创】“神仙汤”的来由


说起"神仙汤",就想起了风雪高原上的军旅生活,铁道兵在青藏高原上筑路架桥苦中作乐的情景常常浮现在眼前……
青海二郎洞,海拔高,空气稀薄,连一棵绿树都栽不活。
山顶上常年积雪,四季不化,铁道兵生活给养全靠从内地运上来,"亥"字打头的军车像长蛇阵一样,来
回穿梭在茫茫的青藏运输线上……
每每瞧见拉满物资的卡车停在军人服务社门口前,我们这几个从学兵中入伍的西安兵,心中就涌出一股说不出的幸福感觉;啊,嘿,好日子来了!
我眼睛瞅瞅哥几个,伸出手来,还不断的叨叨:打牙祭了,快掏银子么。
哥几个从上衣两个口袋中摸来搜去,一把把花花绿绿的钞票就堆在我的手掌里。
这可是哥几个每月的津贴费么,每月十元大票,记录着我们当兵的年限,都是老兵了么。我把手中的钱一咕脑地全塞给在后勤股专搞照像营生的小文,让他去操作,这不成文的约定,让我们几个西安兵每月都很热衷于这种合围打边炉,爱凑热闹,跟部
队"老乡会"一样一样么,这可是一代一代传下来的习俗,想当年,红军打下茅台镇后,毛主席,周总理还一起凑钱买茅台酒喝,还都喝个仰天大醉么。
第二天,是星期天,也是二郎洞难得的蓝天白云好天气,哥几个爬到了山顶上,找了个稍稍平坦的地方,把个洗白的床单平展展的铺在地面上,上面堆满了啤酒罐头,最显眼的是那二斤罐装,墨绿色洋铁盒盒的军用罐头,那可是我们军人独享的美餐,一般人想买都买不着。用钳子揭开盖后,就看到;厚厚的一层乳白色油脂覆盖,用筷子挑起一大块红通通的红烧肉来放在嘴里,那香味,那味道,啧啧啧,即穿透你整个神经末稍,油油的,香香的,入口即化,香得你都不知前门楼子摆到哪了?也许,在今天的人们看来,区区一盒猪肉罐头並没有你说的如此神奇,还不以为然的摇起头来;可那是四,五十年前的事,那年,那月,那个年代,连城市的居民每人每月才发四两油票么,能不馋么?
牙祭打完了,我还恋恋不舍望着两个空空的绿盒子,趁着哥几个不注意,悄悄的把空盒子藏了起来,这才有了"神仙汤"的来由;宿舍的火炉子烧得正旺,一年九个月的烤火期让这屋里火炉发挥了它应有的作用。
我找来一个瓦罐,那是煎中药用的,洗干净盛满水,让它在火炉上咕嘟着,又找来一块固体酱油,两根葱,用水果刀切碎,放进瓦罐里,把个绿盒盒里的残汁在开水锅里涮了又涮,屋里都弥漫起猪肉罐头的香气,用汤勺尝了一口,自言自语夸起了自己:嗯,味道不错么,比那个"乡村巨变"小说里什么酱油泡饭强多了。"嘟嘟嘟",下午开饭的哨音响了,我挺神秘的把个瓦罐摆上了桌,掀开盖子,香味扑鼻,还真成了"佛跳墙"了。
我念念有词的说:咱这地方叫二郎洞,是天上二郎神呆过的地方。
我这高汤就叫神仙汤么,大伙儿尝尝鲜吧。
不大一会儿,一锅神仙汤喝个精光,这神仙汤
的美号也由此诞生了。
有顺口溜一首为証:
二郎洞,神仙汤,
呷上一口滋滋响,
我为人民筑天路,
越苦越累越荣光。




 
照片由作者提供
(本版编辑: 老粥)