一颗柑橘创新的共富征程

　　——从“酸甜果实”到“醇厚产业”，看土老憨集团如何链动乡村振兴

　　湖北/孙荣刚

　　引言: 柑橘是全球第一大水果品类，中国柑橘的种植面积与产量已连续多年稳居世界首位，全国柑橘生产县(市，区)多达985个。然而，种植规模和产量为核心指标的整体产业处于“”量大不强”的发展困局，在高附加值的精深加工领域的探索与突破，才是这个蓝海产业潜力巨大的富矿。

　　湖北土老憨生态农业集团作为湖北省柑橘产业链的龙头企业和农业农村部认定的“农业科技创新与集成示范基地”，不仅在柑橘种植，精深加工(橘醋酿造)和品牌建设方面处于行业前列，还在人才培训，产业融合和文旅康养等领域实现全方位布局，形成“产业+科技+文化”深度融合的独特发展格局。

　　目前，土老憨集团联结柑橘标准化种植基地10万亩，带动1.5万户橘农持续增收，真正实现了“一二三产业”深度融合，整体品牌影响力与产业规模在全国同行业中居于领先地位。

　　“后皇嘉树，橘徕服兮。”两千多年前，屈原行吟于西陵峡畔，以《橘颂》赞美这片土地上嘉(橘)树的忠贞与美好。两千多年后的今天，在湖北宜都这片被北纬30阳光恩泽的“中国柑橘之乡”,漫山遍野的柑橘树依然郁郁葱葱。然而，古老的咏叹已激荡出崭新的时代强音回响：一颗颗金黄的果实，正沿着一条名为“土老憨”的产业化之路，完成从田间地头的“土特产”到健康餐桌的“黄金液”，从农民增收的“致富果”到乡村振兴“动力源”的深刻蜕变。

　　土老憨集团，这家从宜都沃土中生长起来的国家重点农业产业化龙头企业，用21年的深耕实践，书写了一部以柑橘产业驱动区域发展，以科技创新提升农业价值，以利益联结促进农民共富的生动纪实。它不仅仅是一家企业的成长史，更是一个观察中国乡村如何通过产业融合实现内生性发展的鲜活样本。

　　一，筑牢产业根基：从“靠天吃饭”到“稳产增收”的第一次飞跃

　　乡村振兴，产业兴旺是基础。而对于坐拥超过30万亩，年产量超60万吨柑橘的宜都而言，最大的资源与最初的困境皆系于此。长期以来，以鲜销为主的传统模式，让产业附加值低，抗风险能力弱，“果贱伤农”的阴影时隐时现。

　　土老憨集团的起步，便是锚定了破解这一困局。其社会贡献的第一篇章，始于对产业根基的重塑让农民种得好，卖得稳，有盼头。

　　集团在宜昌三峡库区核心地带联结并建设了10万亩标准化柑橘种植基地。这不仅仅是面积的扩大，更是一场生产方式的变革。通过推广标准化种植技术，提供统一农事服务，传统，分散的果园被逐步纳人现代化管理体系。特别是在其前瞻性规划的2万亩周边乡镇有机“建柑”种植区，水肥一体化，物联网监测等智慧农业装备的引人，让“靠天吃饭”的柑橘种植，开始向“知天而作”的精准农业转型。

　　更为关键的是，集团创新构建了“龙头企业+合作社+农户”的紧密型联结机制。农户不再是与市场直接博弈的孤立个体，而是通过加入合作社，成为产业化链条上稳固的一环。集团为合作农户提供标准，技术，并实行“保底收购”政策，构筑起抵御市场风险的“防火墙”。无论外部行情如何波动，农民的“基本盘”得到了保障。这“第一重保障”，从根本上稳定了农民务农的预期，守住了乡村振兴最重要的主体成千上万橘农的信心与生计。

　　二，科技点橘成金：从“论斤售卖”到“论克增值”的价值革命

　　然而，仅停留在鲜果的保底收购，无法彻底释放产业的潜力，也无法完全承载农民共同富裕的梦想。土老憨集团的第二个关键贡献，在于以科技为利刃，切入精深加工领域，彻底打开了柑橘价值的“天花板”，创造了更广阔的就业空间和利润池。

　　中国是全世界柑橘大国，但精深加工一直是短板。土老憨集团累计取得柑橘深加工相关的70余项专利，建立了国家级博士后科研工作站等11个高端研发平台，将科技力量注入柑橘的“每一次呼吸”。其核心突破口放在"橘醋"上。

　　引入意大利醋酸菌泰斗保罗教授团队，建立全国领先的菌种库;在中国科学院院士仝小林的指导下，深挖橘醋“药食同源”的健康属性，验证其降糖降脂功效;橘醋类黄酮含量达到普通谷物食醋的数十倍……这一系列动作，让橘子不再仅仅是普通的水果，它以原料和生产双双获得有机食品认证远销海外高端冷餐果醋市场，被开发为具有明确健康指向的功能性饮品。

　　最具革命性的是“全果利用，零废弃”的绿色循环模式：一颗柑橘，果汁发酵为醋与饮品，果皮加工为陈皮，果渣转化为膳食纤维。至此，农产品加工“吃干榨尽”的理想照进现实。集团打造年酿15万吨橘醋庄园，现年加工15万吨鲜果，酿造3万吨橘醋原浆。这意味着，同样一亩柑橘，通过精深加工的“转化”，所能产生的经济效益，所能带动的就业岗位，所能贡献的税收，发生了质的飞跃。

　　产业的升级，直接辐射到农民。他们售出的柑橘，不再仅仅是初级农产品原料，而是变成了高科技健康产品的“起点”通过合作社参股，共享品牌溢价和加工增值收益的机制设计，农民得以从“供货方”转变为“产业合伙人”，开始分享原本遥不可及的加工和流通环节利润。这是“科技赋能，红利共享”的生动体现，也是带动农民致富的“第二重保障”。

　　三，融合文旅赋能：从“农业生产”到“综合体验”的乡村活化

　　土老憨集团的产业版图并未止步于“种植+加工”。其第三个层面的社会贡献，在于以“农文旅融合”为笔，描绘出一幅产业兴旺，生态宜居，乡风文明的乡村振兴新画卷，为农民增收开辟了“第三战场”。

　　集团以国家柑橘公园为基底，打造了覆盖25平方公里的国家4A级景区“三峡橘醋文化旅游区”。在这里，一产(种植)的万亩橘园成为观光采摘的乐园;二产(加工)的壮观发酵罐群，百年酱园成为工业旅游和科普教育的现场;三产(服务)的博物馆，文化节，文旅康养体验则源源不断地吸引客流。

　　春季的“橘花节”，秋季的“柑橘嘉年华”,“橘醋文化节”，将农业生产活动转化为极具吸引力的旅游产品。年均超10万人次的游客，带来5600万元的直接旅游综合收入。而这股人流，如同活水，激活了沉睡的乡村资源。

　　在文旅产业的强力辐射下，周边80余家农家乐，民宿如雨后春笋般涌现。曾经外出务工的青壮年，看到了家乡的机遇，纷纷返乡创业就业，当起了老板，做起了导游，经营起了民宿。乡村不再是寂静的留守之地，而变成了充满活力的“桃花源”。这种变化，不仅让农民获得了入股分红之外的经营性收入和工资性收入，更重要的是，它让乡村重新获得了人气与生机，实现了产业振兴，文化振兴，生态振兴的良性循环。

　　四，创新共富机制：从“带动帮扶”到“利益共同体”的深层联结

　　土老憨模式最深刻的社会贡献，在于它探索并实践了一套可持续，可复制，深层次的共同富裕机制，将企业的发展与农民的福祉结成了牢不可破的命运共同体。这超越了简单的“公司+农户”订单农业，构建了“资源变资产，资金变股金，农民变股东”的乡村振兴新范式。

　　其一，产权联结，农民变股东。集团积极吸纳农民专业合作社以资产，资源入股，参与一二三产业的经营与分红。这使得村集体和农户从产业链的“外围”进入“内核”，从产业的“旁观者”或“供应商”,变成了实实在在的“持股人”。他们的收入，与集团的加工利润，品牌价值，旅游收益直接挂钩。

　　其二，多重保障，兜底又提效。在“保底收购”确保橘农基本收益的前提下，合作社社员还能获得“科技分红”分享企业因科技创新带来的产品增值收益。展望未来，随着集团上市进程推进，社员还将有望获得“资本分红”。这“四重保障”体系(保底收益，入股分红，科技分红，资本分红)，如同为农民增收构建了一个金字塔式的稳定结构，底座牢固，塔尖高企。

　　其三，村企共建，赋能村集体。集团与周边村集体开展的深度合作，使村集体通过土地，资产入股获得了稳定的经营性收入，实现了从“依赖输血”到“自我造血”的转变。强大的村集体，又更有能力反哺乡村公共事业建设和民生改善，形成了“企

　　业做强，产业做大，集体增收，农民致富”的多赢局面。

　　结语：一滴橘醋里的乡村振兴大道

　　从一颗柑橘到一滴橘醋，土老憨集团完成的，不仅是一条农产品精深加工产业链的构建，更是一条以产业融合驱动区域全面发展的乡村振兴之路的探索。

　　它通过科技赋能，将传统农业导向高附加值的大健康产业，回答了“产业如何兴”的问题;它通过三产融合，将农业生产区转化为宜居宜游的生态文化区，回答了“乡村如何美”的问题;它通过创新利益联结机制，将万千小农引入现代化经济体系共享发展成果，回答了“农民如何富”的问题。

　　“十五五”期间，湖北土老憨集团目标将更加注重对柑橘产业和区域发展的综合贡献，力争到2030年，全产业链总产值超过50亿元，巩固其全国果醋产业龙头地位。通过建设国家级科研平台，完善柑橘醋菌种库和功能成分应用研究体系，推动产业链，创新链与价值链的深度融合，助力宜都成为全球领先的柑橘精深加工基地，打造全国“柑橘精深加工第一县市”，全球柑橘产业“大而强”的样板。

　　当下，全世界85%的人口食用果醋，而中国作为水果大国，发展以水果为原料的果醋产业，对于优化食醋产业结构，保障粮食安全，提升国民健康都具有重要意义。湖北土老憨集团的实践表明，这条路不仅走得通，而且能走出一片共同富裕的新天地。

　　在千年柑橘古镇宜都，柑橘的酸甜已化作乡村振兴的甘醇。这艘以科技为帆，以文化为魂，以共富为锚的产业巨轮，正承载着三峡库区的绿色发展梦想与万千农民的幸福期盼，破浪前行。它的航迹，为中国广袤乡土上类似的特色产业振兴，提供了一个充满希望的方向与注解。

　　(本文原载于2026年3月《人民代表报》全国两会特刊)。

编辑：向日葵