麦田里能长出冰花来?能。不仅能，而且冰花千姿百态，非常美观漂亮。我从去年冬天到今年初春，在故乡的大路旁、麦田间，多次驻足观望这一奇异景观，令人流连忘返，百看不厌。

　　麦田里的冰花，顾名思义，就是冰冻的麦田里结成的冰花。初春的清晨，太阳冉冉升起的朝霞中，与远方金黄色的土地和墨绿色田间麦苗相映衬，黄中有绿，白中透青，远看，如坠落的白云层，又像似皑皑白雪，随着阳光照射，五光十色，煞是好看。近瞧，那冰花像盛开的雪莲、耀眼的梨花、又像妩媚的白玉兰花，也像闪闪发光的冰灯、冰球、冰葫芦，形形色色，美轮美奂。若不是寒风刺骨中的耳鼻麻木，真有置身于梦幻的仙境中之感觉。

　　乡下人深冬初春在野外麦田里见到遍地冰花，如同城里人春末夏初在公园里见到盛开的百花相似，又惊喜又习以为常。可一般不去乡下的城里人，若想看麦田里的冰花就比较难。若不是去年冬天至今年初春，长时间干旱无雨无雪，庄稼人依靠浇地抗旱保证麦田有墒，连我这个常回乡下的人也极少见到这一奇观。

　　我在市郊马村区安阳城办事处土门掌村乡下，开垦有一亩多荒地，几年耕种已基本变为良田。在老宅的院子里，养有两只鹅几只鸡。无论春夏秋冬，刮风下雨,三五天回乡一次饲养小生灵，几乎雷打不动。今年初春，乍暖还寒，昼夜温差极大。白天零上几度十几度，夜间却零下好几度甚至达到两位数。有天早上在回家乡的路上，即将走到村头时，又一次看到几块麦田地里都闪耀着冰花，晶莹剔透，洁白如玉。加上一对老夫妻踩着薄冰，弯腰弓背的拖拉水管，挪搬喷灌支架，白色雾气从他们口鼻中呼出，眉毛帽沿上又结出银色的冰花，那情景真有点可敬可叹，可歌可颂。我与他们搭讪中得知，初春虽然夜里很寒冷，但没上“实冻”，太阳出来后就暖和化冻了。那时在地里拖垃管子扛喷灌器具，地里泥巴粘贴行走困难，不好干活还费力气。这些活只有在早上化冻前干完才利索省劲。他说的都是经验之谈，让我心服口服。

　　以前乡下农民浇地，无论菜地粮田，多采用流水灌溉法。浇地前先把地打成一席一垅的条条框框，好让水有序流动浸渗不外溢。麦田更是如此。浇麦苗前，先把垅席打好，浇灌时让水自然流淌，流满一席再流下一席，浇过一块再浇下一块。这种浇地法用水量大，需要时间也长。

　　土地流转后，承包土地的农民为节省水资源，节省浇地时间，大多采用喷溉式浇田法。即在麦田里铺上帆布软水管，支起喷架，通过一定的压力和喷嘴的旋转，喷出的水高高扬起，均匀的地喷洒在喷架子的四周，一个接一个连成一片，浇的地十分均匀，麦苗受伤害少，时间也用的少。

　　大多数是白天铺管子接喷灌支架浇地，旁晚就停止浇，把管子收了起来。不用像过去那样，一手提灯拿手电，一手拿工具堵水挖沟，忙的不亦乐乎。弄不好踩进水里，泥浆搞的浑身上下都是，泥猴似的。夏天虽然蚊虫叮咬，但不冷，若在冬天浇麦苗，踩进水里或掉进水沟里，不一会儿衣服就冻成硬棒棒了，人也会冻的直打哆嗦，受那个罪呀，没经历过的人是不会知道那滋味的。有的农民,尤其是产后的妇女,为浇地落下风湿病,腿痛腰关节痛,甚至终生病痛都有。

　　现在的喷灌浇地法比过去好多了。这也属于科学种田的组成部分。喷灌用具大约两米多高，有许多厂家生产着许多型号。无论什么型号，皆异曲同工，用起来很顺手方便。底下为三角支架或四条腿连接，保持着使用时的稳定，上边特制的喷头，能在40至50米的圆周内，将高扬的水珠均匀地撒在田间禾苗生长的土地上。喷头会360度旋转型，也可以调节喷水的大小远近。为便于使用新型喷灌式浇地，村“两委”十分重视这一科技创新，在上级大力支持下，投入一些资金，专门在田间地头安装上了几个压力泵罐，储水增压，井水先通过压力泵罐，再通过软管流向喷灌器具，就可以顺利实施喷水灌溉了。

　　喷灌浇地极像微型人工降雨。雨水落地水珠四溅，喷洒在麦苗上，大小不一、形状各异的土块上，有高有低田埂的草木上，有的被土壤吸收渗入地下，饱和后会存留存在麦田里，麦叶上，田埂中，无形无态之水会随着气温变化，成为有形有态了。

　　冬天的夜里气温急剧下降，麦田里的水也就很快结成了薄厚不一的冰。这冰根据麦田间地势、草木形状而生成。有深有浅、有方有圆，有长有扁，就形成了各式各样像冰开的花，人们习惯性的叫其冰花。冰花虽然短暂，它会像春季盛开的百花一样壮美娇艳。

　　流水灌溉则不同，只会将水冻成冰，不会形成那样美丽的冰花。冰花为田间劳动者增加无限乐趣和美的享受。有时人们还故意到麦田里去看冰花，踩冰花取乐，若踩上去，就会发出嘎嘎的响声，轻脆又好听。好像冬天里，孩子们用小手指在自家玻璃窗户上，划破雾气结成的冰花一样，画出许多图案或写出许多字寻找乐趣似的，也是一种发现与利用。

　　看起来人的欢乐与否，不在于条件优劣，不在于环境好坏，而在于心情的阳光于否。有时心情决定态度，态度关系到工作，工作又关系到事业，事业可能会关系到人生的成败。

　　我有一次在麦田里，遇上同村种粮者苗占红，他50多岁，承包了一百几十亩土地。虽然不是特别多，但在我们那个小山村也算是种粮大户了。他站在麦田边，旁边是他自购的农用车，车上装了许多帆布水管和喷灌支架，他正在承包的麦田里实施喷灌浇麦苗。那喷头喷出的水滴水柱，高高扬起呈弧形状，在寒风凛凛中又纷纷落下，砸在匍匐的麦苗叶上，枯草枝上，是那么的任其自然，像一幅不可多得的风景画。他躇立寒风中默默注视着每一个喷灌的运行是否正常，若有异常，他会立即去处理。

　　苗占红的父亲是为村里人打井时，不幸遇难的。几年后，他母亲和爷爷奶奶也去世了。他对那口井和井里抽出的水，有难以言表的情愫。也许触景生情，看着井水浇他的麦田，看着麦田里结成的冰花，是对他父母亲及爷爷奶奶的一种缅怀与哀悼吧。他告诉我，“土地是庄稼人的命根子。虽然粮价收购时很便宜，种地不挣钱，一年忙到头没多少利润，好在有村“两委”的支持，有国家的各类补贴，种好了也不会亏本，多打粮食也是咱农民对国家作出的一份贡献。咱们庄稼人不种地去干啥?地闲生杂草，人闲生是非。何况眼下农业机械化程度极高，从耕、种、管、收都是机械操作进行，不用农民出大力气，不像过去累死累活的。更何况，要想过好日子就得干。幸福生活不会从天上掉下来，都是奋斗出来的”他还告诉我，“他承包的土地很少雇人干，一般都是他和妻子下田的。咱村里人都这样，咱庄稼人闲不住，不下地干农活就浑身不自在，会闲出病来的”。说完他爽朗的笑了起来，那黑里透红的笑脸，映着那地里洁白的冰花，更显得山乡人那种纯朴、善良、勤劳、憨厚的美德，更显得他对丰收的希望和满满的自信与乐观。

　　哦，麦田里的冰花，你像故乡的乡亲们一样，是那样的不畏酷寒，那样的勇于献身，那样的招人喜爱。正是有了你们，才有了金黄色滚滚麦浪，才有了国库充盈的粮仓，才有了丰衣足食人民齐心协力的奋斗，使我们的祖国一步步走向更加繁荣辉煌的明天，才能使祖国自立并领先于世界民族之林。

　　中国散文家协会，河南省、焦作市作家协会会员

　　秦世江

　　2025.2.21

编辑：向日葵